“A nome dell’Amministrazione Comunale e di tutta la comunità di Fumone, desidero esprimere le più sincere congratulazioni all’Azienda Agricola NAFRA, per il prestigioso risultato ottenuto alla Rassegna Nazionale “Salumi Antichi” – 2025. Con grande orgoglio abbiamo appreso della conquista del 1° posto nazionale per il Guanciale al Fieno di Fumone e per il Cacciatorino Delicato di Fumone, prodotti straordinari realizzati con i nostri preziosi Suini Neri dei Monti Lepini. Questi riconoscimenti testimoniano come la passione, il sacrificio e l’amore per il proprio lavoro, uniti alla valorizzazione delle tradizioni locali, possano portare risultati di eccellenza su scala nazionale. Fumone è fiero di voi: continuate ad essere ambasciatori della nostra terra e delle nostre eccellenze gastronomiche”.
Così in una nota il sindaco di Fumone, Matteo Campoli.
