Col caldo aumenta il consumo di gelato: dal 4 al 6%.
Lo dichiara Claudio Pica Segretario nazionale dell’Associazione Italiana gelatieri che però sottolinea come “i consumi non portano aumenti sostanziali degli incassi in quanto in questi ultimi anni sono state aperte molte nuove gelaterie: solo a Roma negli ultimi due anni sono state aperte circa 200 gelaterie”.
