Centinaia di persone hanno affollato per due giorni il paese di Acquafondata per la tradizionale sagra degli gnocchi e del festival della zampogna, iniziate nel 1961 e giunte alla cinquantasettesima edizione.
Le massaie hanno preparato quintali di gnocchi per soddisfare i tanti visitatori giunti da tutto il cassinate. Piatti gustosi allietati dalle melodie di suonatori di pifferi e zampogne venuti dal basso Lazio, dal Molise e dal casertano.
Soddisfatto il sindaco Di Meo che ha dichiarato:”L’obiettivo è quello di continuare a valorizzare questa realtà rurale. Perciò puntiamo allo sviluppo turistico nel rispetto delle tradizioni locali”.
Le melodie delle zampogne si sono udite per tutta la giornata lungo i vicoli del piccolo e caratteristico centro di Acquafondata, ieri affollato di turisti anche per la buona cucina. Il momento clou è stato l’assaggio degli gnocchi con file di persone in attesa di gustare il piatto tipico della zona.
